#evergreen

Капустники — это вкусные и сытные капустные котлеты, которые занимают почётное место в традиционной домашней кухне. Готовятся они из мелко нашинкованной или тушеной капусты с добавлением яиц, муки, манки или других загустителей, а также специй. В капустники также может добавляться мясо.

Котлеты из цветной капусты — это лёгкое, вкусное и полезное блюдо, идеально подходящее как для повседневного, так и для диетического питания. Цветная капуста известна в европейской кухне с XVI века, а на русской кухне получила распространение в XIX веке. Первоначально она считалась деликатесом, но